最近、何か旨いものを
食べたいと思うと、
昔から好きな食べ物や
レストランを思い出すことが
多くなってきた。
歳のせいなのかもしれないが
気取ることがなくなり
自分が旨いと思うものが
旨いという結論に至ったのが
大きいのかもしれない。
そんな昔から大好きなメニューの
一つがハンバーグ。
子供かよ！
って突っ込みたくなるが
嫁さんに月に1度は作って
もらっているメニューだが、
この日は、夫婦で外出して
道中で懐かしのあさくまが目に入り、
嫁さんの
「お父さん、あさくまハンバーグ
食べたいって言ってたでしょ？」
の問いかけに、即答。
急遽、久しぶりに夫婦で
ハンバーグランチをすることにした。
子供の頃、我が家はそれほど
裕福な家庭ではなかったが
ステーキのあさくまは、
両親が給料日よく連れてきてくれた
特別なレストランでもある。
そんな思い出深いあさくまだが、
考えてみると近くにないこともあり
行くことがなくなっていた。
なぜか最近になって無性にあの
あさくまハンバーグが食べたくて
チャンスをうかがっていた。
よく考えてみれば
前回、子供を連れてきてから
おそらく10年は経っているだろう。
本当に月日が流れるのは早い。
おかげで、
「ちょうど10年位前に訪れたのも
このあさくま桜山店だったよね。」
っと、嫁とも話が弾んだ。
ちなみに、
ステーキのあさくま桜山店は
地下鉄の桜山駅から徒歩1分圏内で
駅から近く便利だが、
車利用の場合、東西に走る八熊通の北側に
位置するため東から西に向かっている時は、
北側に一方通行が多いこともあり
ちょいと不便になる。
あさくまハンバーグは厳選したビーフ180g。ランチは多様なサラダバー付きで、デザートにソフトクリーム、タイ焼き、プリンも食べ放題。
で、時間をみると11時半頃、
これは行けると踏んで、
一方通行の多い路地を迂回して
駐車場へピットイン。
外観や店内の雰囲気は、
10年前とほとんど変わっていない。
と、思う…。
うーん、懐かしい。
来店時間が丁度ピーク時間ちょい前の
11時半ということで受付を済ませると
すぐに席へ案内してくれた。
店内は少し早い時間とはいえ、
年配のマダムや家族連れやが
食事を楽しんでいたが、
ピーク時間に入るころから
予約客なのか家族連れが
多くなってきた。
今も昔も、ステーキのあさくまは
ちょっとした御馳走なのかもしれない。
難点は、子供が多いってことは
少々ドタバタを感じるってことか。
座席に腰かけて
早速、メニューを拝見。
ハンバーグは、
・あさくまハンバーグ（180g) 1,550円
・学生ハンバーグ 1,550円
・ランチ和風ハンバーグ 1,320円
・おろしポン酢ハンバーグ 1,380円
ステーキは、
・ランチリブロースステーキ（150g）1,460円
・テンダーロインステーキ（100g）2,380円
他に、
1日10食限定のあさくま重なる
ステーキ重が期間限定で用意されていた。
（※すべて税別）
当たり前だが、
昔に比べるとどれも高く感じるが、
どれを見てもおいしそう。
ハンバーグを食べに行ったのに
ステーキにするか散々悩んだあげく
人気NO.1 ビーフ180gにつられ
あさくまハンバーグに決定！
ソースは、もちろん、
あさくまオリジナルのステーキソース。
正直、このしょうゆベースのソースで
お肉を焼けばたいていおいしくなる。
名古屋ではスーパーなどでも普通に
購入できるステーキソースだ。
加えて、今ならメルマガ登録すると
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ことなので、メロンソーダ飲みたさに
こちらも登録してみた。
※なぜか、大好きメロンソーダ。
お肉ギッシリで肉汁たっぷりあさくまハンバーグは昔と変わらずやっぱりおいしかった。
注文を終えて早速サラダバーへ。
サラダバーの種類も充実しており
各種、葉物野菜から
・煮物
・フルーツ
・パスタ
・すじ肉カレー
・コーンスープ
などが食べ放題である。
色とりどりの野菜を選んでいると
店員さんが、駆け寄ってきて
今、ハンバーグを座席へ
お持ちしましたと案内された。
なにぃー、早い！
注文しておそらく10分も経ってない。
来店時間がちょうどよかったのか
すごいテンポよく運ばれてしまった。
サラダバーで悩みすぎたかと思いながら、
サラダを一通り取り終えていたので
せかせかと座席へ戻ると、確かに来てました。
待ちに待った、
あさくまハンバーグとご対面。
ん？
心なしか、ちょっと小さく
シンプルに感じたのは気のせいか？
鉄板の上に載っている黒い鉄の塊が
無いからか…。
それでも、待ってましたと、
ソースが飛び散らないように
シッカリ紙エプロンを広げて、
あさくまオリジナルの
ステーキソースをかけた。
ジュワジュワ～…。
ソースと肉汁がはじける音。
うん、これだ。これ。
そして
ナイフで、ハンバーグを切ると
またもや、
ジュワジュワ～…。
今度は、肉汁がドドーっと溢れでてくる。
すでに口の中では、
視覚、嗅覚、記憶からくるイメージで
唾液があふれんばかりの状態だ。
早速、熱いうちに一口。
もはや、言葉は不要。
いろんな記憶がよみがえる中、
久しぶりに嫁といい時間が過ごせた。
食後のデザートは、
コーヒーとソフトクリームに
プリンをちょこっと。
すべてに満足。
正直、お肉の質や店内の雰囲気など
おいしい店はたくさんあるだろう。
子供が走り回るのも愛嬌だ。
それでも、やっぱり、
ステーキのあさくまは最高だ！
次回、チャンスがあれば、
昔、高くて食べられなかった
テンダーロインステーキを
思いっきり食べて見たいと思う。
ステーキのあさくま 桜山店
■すてーきのあさくま さくらやまてん
■URL：https://www.asakuma.co.jp/shoplist/sakurayama.html
■住所：〒466-0044 愛知県名古屋市昭和区桜山町５丁目１０３
■電話：052-842-3055
■営業時間：
＜平日＞
ランチ11:00～17:00 ディナー17:00～23:00
(22:00オーダーストップ）
＜土日祝＞
ランチ11:00～16:00 ディナー16:00～23:00
(22:00オーダーストップ）
■定休日： なし
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